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跟着狗狗去旅行——来自新西兰汪星人的邀请函

2018-07-17 17:43 来源:南方网

  居住在新西兰各地的狗狗,他们拥有各自的职业,有的身怀绝技,有的义胆忠肝,他们的故事已被新西兰人推上了当地“热搜”。在2018这个汪年汪语的时刻,狗狗们有什么心里话要对你说呢?

  1. 姓名:Roise

  职业:资深松露猎犬

  住址:Limestone Hills——怀帕拉,北坎特伯雷(Waipara, North Canterbury)

资深松露猎犬Roise。图片来源:Limestone Hills

资深松露猎犬Roise的自拍。图片来源:Limestone Hill

  我和主人Gareth生活在位于新西兰的Limestone Hills,这里有潺潺的怀帕拉河(Waipara River)河水、连绵的橡树园,是顶级松露的产地,而我就是这里的资深松露猎犬Roise。不要因为我的婴儿肥就小看了我的资历,那些蜚声国内的米其林厨师都在鄙人的通讯录里,因为他们必须带上我去橡树园,才能找到松露。能混好松露圈子也不容易,这要归功于我这超级雷达鼻子。当年,主人为了培养我成为松露猎犬,可花了不少学费。不论是顶级的白松露、黑松露,我都能隔着土壤嗅到那股暗香。别告诉我你吃过松露,真正顶级的松露在被挖出后不久,就在当地断销了,也许只有来到原产地Limestone Hills,你才能体会到什么叫殿堂级的松露。石灰岩质的土壤、温润的气候使这里成为新西兰唯一出产四种钻石级松露的区域。如果你想甩开米其林大厨的抢购与竞拍,就来找我吧!让我带你来一场“松露狩猎”之旅,相信你不会空手而归。Limestone Hills的主人Renowden夫妇将剪羊毛工人的宿舍翻修成山林小屋The Shearer’s Cottage,配有设备齐全的厨房和宽敞的阳台,坐在这儿,连绵的田园风光尽收眼底。入住的客人将获赠免费松露狩猎之旅。我会在清晨去叫门,等住客一起出发。

新西兰顶级松露产地Limestone Hills。图片来源:Limestone Hills

  旅行小贴士:Limestone Hills位于怀帕拉谷(Waipara Valley),距离基督城(Christchurch)北部约一小时车程。这里的松露品种包括Perigord黑松露、Bianchetto白松露、Burgundy松露与冬季黑松露,是新西兰唯一一个生产四种松露的区域。游客可以通过官网预订住宿、购买松露或是预约有Roise陪伴的松露狩猎。

  2. 姓名:Mollie

  职业:咖啡馆招待员

  住址:Red Bridge Coffee——北哈维诺,霍克斯湾 ( Havelock North, Hawke’s Bay)

咖啡馆招待员Mollie的侧颜

“小而美”咖啡馆的主人Melissa

  我叫Mollie,是一只贪玩的拉布拉多,喜欢泡咖啡馆消磨时光。我经常跟着主人“驻扎”在Red Bridge Coffee。Red Bridge Coffee是一个由20英尺集装箱改造的质朴咖啡馆,毗邻风景秀丽的图基图基河谷(Tukituki Valley)。我喜欢每天在店门外玩耍我的红地毯,并向路过的人问好。如果有客人带狗狗来喝咖啡,店主Melissa总会热情地将性格相投的狗狗介绍给我认识。Melissa的眼睛会去捕捉客人啜饮第一口咖啡的表情,她总是很享受这样的瞬间,这一切都源于她对自家产品的信心。她为客人甄选Hawthorne Coffee烘焙的咖啡豆(因为它味道太美好了),源自Organic Ash的定制蛋糕,所有食材也采用附近农场的有机产品。为山水间的人们提供一个温暖的休憩场所,一直是Melissa 的梦想。好喝的咖啡、诚挚的招待、发自内心的笑容、和清新的空气,以及近在咫尺的美景,我相信你会像我一样爱上这里。

Red Bridge Coffee兼具美味和颜值的食物。图片来源:新西兰旅游局

Red Bridge Coffee精致的拉花。图片来源:Red Bridge Coffee's facebook

  旅行小贴士:Red Bridge Coffee距离北哈维诺仅十分钟车程,为当地人及游客提供霍克斯湾地区最佳的咖啡体验。

编辑: 苏若倩
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